TUYẾT LIÊN TỬ (BỒ MỄ)_100GR

I. Mô tả Tuyết liên tử

Tuyết liên tử là gì ?

Tuyết liên tử, hay còn được biết đến với cái tên hạt bồ mễ. Là nhân hạt phơi khô cảu cây tạo giác, một loại cây thuộc họ bồ kết. Tuyết liên tử có màu vàng óng, hạt dạng tròn dẹp, vị cay ôn, pha chút ngọt ăn rất bùi. Tuyết liên tử có nhiều ở vùng Vân Nam, Quý Châu Trung Quốc. Thu hoạch vào khoảng giữa mùa thu, tới đầu mùa đông, vì trong thời gian này, phần quả của cây đã chín khô. Có thể dùng tay tách đôi quả ra để lấy phần hạt nhân bên trong. Tuyết liên tử được người xưa truyền tụng là “ hạt ngọc của cây họ đậu” vì nó rất giàu vitamin, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tuyết liên tử có tác dụng gì ?

Tuyết liên tử rất bổ dưỡng, có nhiều tác dụng quan trọng cho cơ thể.

• Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể
• Chữa táo bón, nhuận tràng, thông tiểu.
• Tăng cường chức năng hệ tim mạch, bảo vệ gan.
• Giảm cân, giữ dáng, làm đẹp da
• Giảm stress, căng thẳng

Tuyết liên tử sử dụng như thế nào ?

Tuyết liên tử có nhiều cách sử dụng, thông thường trước khi chế biến nấu sẽ được ngâm qua nước để mềm, dễ ăn hơn. Hoặc có thể để nguyên ăn đều được.

Tuyết liên tử nấu món nào ngon ?

Tuyết liên tử có thể kết hợp nấu rất nhiều món, với những tác dụng khác nhau. Ví dụ như tuyết liên tử nấu chân giò tốt cho phụ nữ cho con bú, tuyết liên tử nấu cháo tốt cho người bệnh…

Tuyết liên tử trồng ở đâu? thu hoạch thời gian nào

Tôi tin rằng nhiều người đã từng được nghe về Tuyết liên tử, và thậm chí có nhiều người đã ăn chúng.

Tuyết liên tử còn được gọi là Tạo giác mễ, Tạo giác nhân

Tuyết liên tử chủ yếu phân bố ở Vân Nam,Quý Châu. Tạo giác mễ vỏ kép chủ yếu phân bố ở Hà Nam, Sơn Đông.

Vào mùa thu, khi quả chín, quả được thu hái, sau đó người dân dùng tay để tách quả lấy hạt, phơi khô và để nơi kín gió.

II. Thành phần dinh dưỡng trong tuyết liên tử

Các axit amin

Tuyết liên tử có đầy đủ các axit amin, bao gồm 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Axit amin là các khối xây dưng cơ bản của protein, và là các chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa sinh học của cơ thể. Từ đó ta có thể thấy tuyết liên tử có giá trinh dinh dưỡng rất cao, như một nguồn protein thực vật.

Khoáng chất

Các nguyên tố khoáng như Kali, sắt, Canxi, Magie, trong tuyết liên tử có rất nhiều. Canxi và phốt pho trong tuyết liên tử là những nguyên tố quan trọng trong cơ thể con người, đóng vai trò thúc đẩy sự phát triển của xương, phát triển trí não. Kali giúp cân bằng ion, kích thích mô, magie duy trì khả năng thẩm thấy, các nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, Zn… tham gia vào thành phần của các enzym khác trong cơ thể con người, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Thực phẩm giàu năng lượng

Tuyết liên tử là một loại thực phẩm giàu năng lượng, giàu carbohydrate, ít chất đạm và ít chất béo, đồng thời cũng có chứa chất xơ.

Khi ngâm nước thì tuyết liên tử nở ra, có màu trắng mờ, thơm như gạo nếp, là thực phẩm xanh tự nhiên tinh khiết và quý giá có công dụng tư bổ điều hòa cơ thể công năng ngũ tạng. Khi nấu chín nó có độ dính cao, ăn ngon miệng, vị hơi ngọt nhuận, dinh dưỡng phong phú.

Trong “Bản thảo cương mục”có ghi chép: Tuyết liên tử có vị cay ôn, khứ đàm, hoạt huyết kháng khuẩn, hạ huyết áp, dưỡng Tâm, còn là thực phẩm bảo Can nhuận Phế dưỡng nhan.

Tuyết liên tử là loại thực phẩm có hiệu quả dưỡng Tâm thông mạch, thanh Can minh mục, kiện Tỳ tư Thận, khứ đàm khai khiếu, sơ trường lợi niệu, nhuận da dưỡng sắc, tỉnh thần bổ khí.

III. Tác dụng của tuyết liên tử

Tuyết liên tử có rất nhiều công dụng, bởi nó chứa rất nhiều khoáng chất, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, cùng điểm 10 tác dụng thần kỳ của tuyết liên tử nhé!

Tuyết liên tử chữa táo bón

Nguyên nhân chính dẫn đến táo bón chính là thừa lượng protein. Tuyết liên tử chứa một hàm lượng protein rất tự nhiên, không giống như thịt, cá, trứng… Không gây mất nước nhiều, kết hợp với các khoáng chất cần thiết giúp cải thiện nhân tình trạng táo bón, thiếu nước ở ruột.

Điều trị: Sử dụng ăn không hoặc rang sơ qua, nấu nước uống.

Tuyết liên tử giúp giảm cân, giữ dáng

Tuyết liên tử có thể nói là một chất đạm thực vật, giúp cân bằng chế độ ăn uống bình thường. Khi đi vào cơ thể, tuyết liên tử sẽ ruột và dạ dày làm việc từ từ, quá trình tiêu hóa chậm lại, làm cho cơ thể cảm giác no nhanh, không đói. Tuyết liên tử cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng, axit amin, cần thiết cho quá trình giảm cân. Từ đó giúp cơ thể tiêu mỡ nhanh, đặc biệt giúp giữ dáng sau sinh cho phụ nữ.

Tuyết liên tử giúp dưỡng da, làm đẹp da

Tuyết liên tử chứa nhiều colagen, khoáng chất giúp cơ thể được bù nước và khoáng rất tốt, giúp da luôn căn mịn, trẻ trung, chống lão hóa da, từ đó ngăn tình trạng da nhăn sớm.

Tuyết liên tử làm giảm cholesterol

Các axit amin trong tuyết liên tử có công dụng cực kỳ tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu huyết, ổn định lượng đường cho cơ thể, từ đó giảm cholesterol, phòng chánh một số bệnh.

Bổ sung vitamin A giúp sáng mắt

Tuyết liên tử chứa nhiều vitamin A, giúp cơ thể được bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết, cho việc chữa các bệnh về mắt, giúp sáng mắt.

Tuyết liên tử giúp nhuận tràng thông tiểu

Khoáng chất trong tuyết liên tử giúp cơ thể được đào thải nước ra nhanh, quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, từ đó các lượng nước trong cơ thể được ổn định, tình trạng tiểu tiện cũng dễ dàng hơn.

Tuyết liên tử chữa đi ngoài ra máu

Kết hợp giữa cả hai chức năng giúp tăng cường chức năng hệ tim mạch và chữa táo bón. Tuyết liên tử chữa tình trạng đi ngoài ra máu rất tốt.

Tuyết liên tử bảo vệ gan

Tuyết liên tử gồm nhiều khoáng chất kali, phốt pho, giúp quá trình làm việc của gan được diễn ra ổn định, từ đó quá trình vận hành gan được đảm bảo.

Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

Tuyết liên tử chứa toàn bộ những dưỡng chất, dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết để cung cấp cho cơ thể, từ chất xơ, chất béo, chất đạm, tới các chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể.

Giảm stress, căng thẳng, mệt mỏi

Sử dụng thường xuyên tuyết liên tử rất tốt, rất phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt, những người thường xuyên bị mệt mỏi, stress, căng thẳng… tuyết liên tử giúp cơ thể được ổn định hơn, não bộ làm việc tốt hơn.

Ngoài ra tuyết liên tử còn có công dụng:

Nhuận tràng thông tiện, khứ phong tiêu thũng. Chữa đại tiện bí kết (táo bón), trường phong hạ huyết (đi ngoài ra máu), hạ lỵ lý cấp hậu trọng (tiêu chảy cấp), đầy bụng, loa lịch (nổi hạc xung quanh cổ), mụn nhọt, ghẻ lở.

Tổng năng lượng của tuyết liên tử là 3,36 kcal / g, tổng carbohydrate là 61%, tổng axit amin là 3,13%, chứa 7 loại vitamin, thành phần dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều loại chất dinh dưỡng khác, giàu năng lượng, giàu carbohydrate và ít protein.

Được bán trên thị trường dưới dạng khô, khi dùng gia thêm Ngân nhĩ, đại táo, đường đỏ, là thức ăn dưỡng nhan tĩnh tâm, nhưng vì hàm lượng carbohydrate cao và giàu năng lượng, người muốn giảm cân cần ăn lượng vừa phải.

Đặc biệt chú ý: Phụ nữ có thai có thể dùng Tạo giác mễ với lượng thích hợp, phụ nữ mới sinh càng nên ăn vì rất tốt đối với cơ thể, còn có thể giúp giảm béo sau sinh và thông sữa.

Địa chỉ mua hàng uy tín chất lượng:

THUỐC ĐÔNG Y PHÚC HƯNG

Địa chỉ: Số 88 Triệu Quang Phục, Phường 10, quận 5, TP HCM

Hotline tư vấn: 0934 768 716

Gmail: doandailoc2006@gamil.com

www.thuocdongyphuchung.com